Resep Salad untuk si kecil

Bahan Salad Buah Campur:

1 bks agar-agar merah

700 ml air

100 g gula pasir

200 g pepaya, potong dadu

200 g nenas, potong dadu

200 g melon, potong dadu

Stroberi dan kiwi untuk hiasan

Bahan Saus Salad Buah Campur

300 g avokad, blender halus

5 sdm mayones

1 sdm gula pasir

2 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat Salad Buah Campur:

Campur agar-agar, gula dan air. Aduk. Masak hingga mendidih. Angkat, tuang di cetakan kecil dan buat seperti mangkuk.

Membuat saus: Campur avokad yang telah diblender halus dengan mayones. Beri gula pasir, kocok dengan mikser sampai rata, tambahkan air jeruk lemon, aduk rata.

Atur buah dalam mangkuk saji, siram dengan saus.

Hidangkan dingin.

 

 Untuk 8 porsi

 Nilai gizi per porsi:

 Energi: 108 Kkal

 Protein: 0,6 g

 Lemak: 8,7 g

 Karbohidrat: 20,8 g