Es Buah Campur

 Bahan:

10 buah stroberi, potong dua

200 gr nanas segar, potong dadu 1 cm

1 buah apel merah, potong dadu 1 cm

1 buah apel hijau, potong dadu 1 cm

200 gr manisan lidah buaya siap beli

Es batu, tumbuk kasar

Sirup rempah:

200 gr gula pasir

400 ml air

2 cm jahe, memarkan

2 buah pekak

5 cm kayu manis

Cara membuat:

Rebus air, gula pasir, jahe, pekak, dan kayu manis. Setelah gula larut dan sirup agak kental, angkat dan dinginkan.

Atur buah-buahan dan es batu dalam gelas saji. Siram dengan sirup rempah. Sajikan.

Untuk: 6 porsi